С древних времен виноград считался популярным лекарством. В Древнем Риме, Греции создавались свои рецепты для лечения многих заболеваний. Ампелотерапия применяется для лечения хронических заболеваний и в качестве поддерживающей терапии. О диетических и лечебных свойствах винограда писал Гиппократ и многие арабские врачи: Цельс, Авреллон, Ривериус. В восточных странах до сих пор особое отношение к виноградолечению.

В нашей стране работа по виноградолечению была представлена В.Н. Дмитриевым в 1878 году -"Лечение виноградом в Ялте, на Южном берегу Крыма". В ягодах винограда содержится много органических кислот (яблочная, винная, кремневая, лимонная, янтарная, галловая, муравьиная, щавелевая, салициловая, пектиновая), минеральных и дубильных веществ, микроэлементов, витамина С (Аскорбиновая кислота), провитамина А (каротин), биофлавоноидов,некоторых ферментов (инвертаза, протеаза, пектиназа и др.), фитонцидов, витаминов B1, B2, B5, B6, P, PP, C, минеральных солей калия, кальция, фосфора, магния и такие микроэлементы, как железо, марганец, цинк, медь, эфирные масла, кумарины, камедь, смола, клетчатка. Кожица ягод содержит красящие вещества, воск (пруин) и др. Действие винограда на организм вызвано содержанием в нем комплекса вышеуказанных веществ, но главный лечебный эффект оказывают глюкоза, соли калия и вода.Происходит активизация всех обменных процессов организма- это и водно-солевой, выделительный. Вследствие усиления выделительных функций и улучшается работа организма( быстрее выводятся продукты распада).

Ампелотерапия рекомендуется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, бронхов, почек, печени. Для лечения используются не только ягоды, но и листья, молодые побеги, косточки. Отваром листьев полощут горло при воспалении верхних дыхательных путей. Содержание калия и глюкозы улучшает сократительную деятельность сердца и способствует быстрому восстановлению больных. Виноград для лечения стоит выбирать темно-красного цвета, т.к. он содержит больше биофлавоноидов, которые обеспечивают защиту клеток организма от свободных радикалов. Белые сорта (Мускатные) винограда полезны для организма своими фитонцидными свойствами-эти свойства активно применяются для лечения инфекционных заболеваний.

Эти роскошные ягоды содержат три важных витамина, имеющих непосредственное отношение к системе крови и кроветворению:

• Витамин К- восстанавливает свертывающую систему крови.
• Витамин Р- укрепляет стенки кровеносных сосудов.
• Фолиевая кислота-усиливает кроветворение.

Лечение состоит в ежедневном употреблении от 1 до 1,5-2 кг ягод без семян в 3 приема за час до еды на протяжении 1-2 месяцев. Можно использовать виноградный сок по стакану на прием, доводя разовую дозу до 2 стаканов. В этот время не рекомендуется употреблять жирное мясо, молоко.

Суточная порция винограда не может превышать 2 кг, а порция виноградного сока - 1,2 л. Конечно, в первые три дня назначают 0,5-0,6 кг винограда по три приема (по 0,2 кг): первую порцию - натощак за 1- 2 часа до завтрака, вторую - за 2 часа до обеда и третью - через 5 часов. На четвертый день употребляют до 1 кг винограда, на седьмой - 1,2 кг. Курс лечения - 3-4 недели. При почечной и сердечной недостаточности лечение виноградом назначают в форме разгрузки в течение 2-3 дней подряд. За сутки больному дают 1-2 кг винограда в 5-8 приемов.

В нашем новом курсе Вы можете узнать: