Статья

Вкусное питание: сезон запеканок

"Вкусный завтрак холодным утром — отдельный праздник в жизни!"



Погода в холодное время года заставляет организм приспосабливаться к наступившим изменениям. Холод, мороз сушит кожу, ослабевает иммунитет, нарушается теплообмен. Для обеспечения правильного теплообмена нужно больше калорий, но при этом сохранить вес не всегда получается.

Осенью и зимой замедляется обмен веществ и выработка некоторых гормонов и чтобы поднять настроение или когда холодно, многие люди стараются побаловать себя вкусной и калорийной пищей. Итог: к концу зимы накапливается лишний вес и настроение на нуле.

Питание осень и зимой не предполагает отказ от необходимых организму продуктов (жиров, белков, углеводов).

Для правильного теплообмена организму нужна энергия и калории, для это нужно употреблять в пищу растительные и животные жиры. В холодное время года нужно съедать не менее 30 гр. жиров в сутки и животные жиры должны составлять 1/3 рациона. Животные жиры содержатся в сливочном масле, сметане, сливках, сырах, соленом сале. Растительные жиры- это все виды растительного масла.

Значение белков в осенне-зимний период для организма огромно. Белки сохраняют тонус мышц, позволяют чувствовать силу и энергию, противостоять многочисленным инфекциям. Животные белки-это мясо, рыба, творог, сыр. Легкоусвояемые белки-это все кисломолочные продукты, которые помогают сохранять защитные функции кишечника. Белка требуется 70-100 гр. в сутки, в зависимости от активности человека.



В холодное время года лучше всего составлять рацион питания с учетом преобладания горячей пищи. Супы, овощные и мясные рагу, запеканки-это отличный выбор. Осень и зима – это время, когда вполне можно сохранить вкусный и полезный состав рациона питания, позволяющий легче перенести холод, остаться энергичными, здоровыми и красивыми.

Незаменимым блюдом в холодное время года является сезонная запеканка-это пищевые волокна, сложные углеводы, витамины и минералы. Горячее ароматное блюдо с золотистой корочкой из духовки никого не оставит равнодушным. Любая запеканка готовится из пюреобразных или мелко измельченных продуктов с добавлением сыра, крахмала, муки и яиц. Для каждой страны запеканка имеет свое национальное название и представлено определенным видом. Итальянцы готовят лазанью, англичане — пудинг, французы — гратен. Запеканка поистине сезонное блюдо, так как она способствует быстрому насыщению и сохраняет чувство сытости на долгое время. Это сложное блюдо, в котором грамотно сбалансировано содержание органических кислот, витаминов и минералов. Все запеканки относятся к полезным продуктам, ведь при приготовлении, продукты проходят запекание и измельчение.



ЗАПЕКАНКА "НАСТРОЕНИЕ"

  • Кабачки-1 шт. (средний)
  • Цветная капуста-1 шт. (средний кочан)
  • Творожный сыр-100 гр.
  • Твердый сыр-50 гр.
  • Сухари панировочные-2 ст.л.
  • Зелень

Соцветия цветной капусты отварить в соленой воде до полуготовности. Кабачок очистите от семян и кожуры и натереть на крупной терке. Отдельно смешать нарезанную зелень, яйца и творожный сыр. Смешать получившуюся массу с овощами, добавить панировочные сухари. Смазать растительным маслом жаропрочную форму и выложить овощную массу, сверху разложить нарезанный ломтиками твердый сыр и поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 30 минут.



ФРАНЦУЗСКИЙ ГРАТЕН

  • Баклажаны-3 шт.
  • Лук репчатый-1 шт.
  • Чеснок-1 головка
  • Помидоры-4 шт.
  • Пармезан тертый-80 гр.
  • Паста томатная-1 ч.л.
  • Оливковое масло
  • Базилик

Обжарить лук и чеснок в растительном масле до появления аромата, затем добавить резанные помидоры и обжарить 10-15 минут, добавив томатную пасту. Баклажаны очистить и замочить в холодной соленой воде, чтобы убрать горечь. Нарезать кружочками баклажаны и обжарить с двух сторон. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и уложить обжаренные баклажаны слоями, чередуя с жаренным луком и помидорами. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать гратен при 220°С до образования золотистой корочки.



ИТАЛЬЯНСКАЯ ЛАЗАНЬЯ "КЛАССИЧЕСКАЯ"

  • Листы для лазаньи -14 шт.
  • Пармезан-50 гр
  • Фарш говяжий -500 гр.
  • Соус томатный-500 гр.
  • Лук репчатый-1 шт.
  • Масло сливочное- 70 гр.
  • Молоко-4 стакана
  • Мука- 2 ст. л.
  • Пармезан-200 гр.
  • Соль, перец

СОУС БЕШАМЕЛЬ:

В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить муку, постоянно помешивая. Затем постепенно влить всё молоко и вскипятить на медленном огне. Варить соус 15 минут, пока он не приобретёт довольно густую консистенцию.

Фарш выложить на сковороду с растительным маслом и размять. Мелко нарезать лук и добавить к фаршу. Обжарить фарш до полуготовности, а затем выложить к нему томатный соус. Посолить и поперчить фарш, тушить до готовности. Духовку разогреть до 200 градусов. В форму налить несколько столовых ложек соуса бешамель. Затем на дно выложить несколько листов теста для лазаньи. Сверху уложить мясную начинку, посыпать сыром- пармезан, затем налить несколько ложек соуса бешамель. Постепенно таким же образом должны быть все слои лазаньи. Верхний слой смазать соусом и присыпать пармезаном. Дайте лазанье пропитаться минут 15. Выпекать 20-25 минут, подавать лазанью желательно горячую.



Наш новый курс поможет Вам обрести финансовое здоровье в Новом году!

Финансовое здоровье в Новом году

Специальное предложение для тех, кому важно жить лучше: двухчасовой вебинар эксперта проекта Минфина России по повышению финансовой грамотности населения Сергея Макарова, а также мини-книга «Пять элементов финансового благополучия.


0 chat_bubble_outline 75 visibility
Рекомендуем посмотреть

Комментарий (0)

Чтобы комментировать, вам необходимо

ВОЙТИ
Чтобы оставить комментарий необходимо Войти

Политика конфидециальности

Администрация сайта viline.tv (ООО "ВилайнТв" ОГРН 1155476136804 ИНН/КПП 5406597997/540601001) уважает и соблюдает законодательство РФ. Также мы уважаем Ваше право и соблюдаем конфиденциальность при заполнении, передаче и хранении ваших конфиденциальных сведений.

Мы запрашиваем Ваши персональные данные для обратной связи с вами в целях предоставления информации или услуг, ответов на ваши запросы в службу поддержки сайта, проведения конкурсов и других рекламных акций, проведения опросов в целях повышения качества услуг.

Персональные данные - это информация, относящаяся к субъекту персональных данных, то есть, к потенциальному покупателю. В частности, это фамилия и имя, дата рождения, контактные данные (телефон, адрес электронной почты) и иные данные, относимые Федеральным законом от 27 июля 2006 года № 152-ФЗ «О персональных данных» (далее – «Закон») к категории персональных данных.

Если Вы разместили Ваши контактные данных на сайте, то Вы автоматически согласились на следующие действия (операции) с персональными данными: сбор и накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, уничтожение, обезличивание, передача по требованию суда, в т.ч., третьим лицам, с соблюдением мер, обеспечивающих защиту персональных данных от несанкционированного доступа.

Указанное согласие действует бессрочно с момента предоставления данных и может быть отозвано Вами путем подачи заявления администрации сайта с указанием данных, определенных ст. 14 Закона «О персональных данных».

Отзыв согласия на обработку персональных данных может быть осуществлен путем направления Пользователем соответствующего распоряжения в простой письменной форме на адрес электронной почты (e-mail) info@viline.tv

В случае отзыва согласия на обработку своих персональных данных мы обязуемся удалить Ваши персональные данные в срок не позднее 3 рабочих дней.

О проекте

Проект Viline помогает родителям в воспитании и здоровом развитии детей, начиная с первых дней их жизни.

Полезные видеокурсы, аудиоролики, интересные статьи – здесь мамы и папы узнают все, что нужно для развития, оздоровления, а также психологического и интеллектуального воспитания ребенка. На сайте публикуются материалы для родителей с детьми до 7 лет и для будущих мам.

Мы собрали на сайте экспертов, которые с удовольствием поделятся с вами секретами воспитания малышей в том возрасте, когда закладывается фундамент для развития личности.

Каждый малыш талантлив. Главное — с первых дней жизни младенца создать условия для полного раскрытия его природного потенциала.

Мы поможем вам разобраться с любыми, даже самыми сложными проблемами и вырастить малыша крепким, здоровым и талантливым. Он легко вольётся в любой коллектив, без психологического напряжения пойдёт в детский сад, школу и спортивную секцию.

Мы собрали ведущих экспертов в области развития детей, сохранения и укрепления иммунитета, разработки и внедрения методик оздоровления. Они поделятся с вами опытом, знаниями, ответят на вопросы, сумеют разобраться с любыми, даже самыми сложными проблемами. Мы поможем вырастить вашего малыша крепким, здоровым и талантливым. Он легко вольётся в любой коллектив, без психологического напряжения пойдёт в детский сад, школу, спортивную секцию.

Авторам курсов по развитию детей:

Ваши авторские материалы приносят пользу родителям? Аудитория портала ViLine.tv - это явно ваши потенциальные клиенты? Тогда разместите свои курсы на нашем проекте!

Мы сами займемся продвижением ваших курсов от 30% с продаж.

Сотрудничество с ViLine.tv - это:

  • Раскрутка ваших курсов через email-рассылки подписчикам ViLine. Наши письма читают десятки тысяч молодых мам!
  • Реклама в интернете, лендинги с высокой конверсией для авторских курсов и специальные страницы о вас;
  • Создание промо-материалов для продвижения курса и автора в нашей собственной видеостудии;
  • Повышение известности автора - мы расскажем огромной аудитории, почему ваш курс стоит приобрести.

Варианты сотрудничества:

  • Мы продаем ваш курс по вашим ценам и получаем комиссионное вознаграждение. Вы получаете активный рост продаж и основную прибыль.
  • Вы продаете нам свой курс по договорной цене. Далее мы продаем ваши материалы самостоятельно, получая 100% прибыли.

Пишите по адресу info@viline.tv, присылайте свои курсы. Условия размещения обсуждаются индивидуально с каждым автором.

Авторам статей:

У Вас есть материалы, достойные внимания широкой аудитории? Хотите писать полезные статьи для мам и пап? Присылайте материалы. Мы разместим их под Вашим авторством на проекте, в тематических рассылках и социальных сетях.

Размещение статей на ViLine.tv - это:

  • ✓  Возможность поделиться опытом и знаниями с огромной аудиторией;
  • ✓  Раскрутка Вашего сайта;
  • ✓  Достойное вознаграждение.

Условия:

  • –  материал должен быть уникальным;
  • –  не размещаем SEO-статьи;
  • –  можем отказать в размещении материала по усмотрению руководства проекта.

Для начала сотрудничества

  • ✓  Напишите письмо по адресу info@viline.tv, с примерами работ и/или ссылкой на сайт.

Здоровый, гармонично развитый ребёнок — лучшая награда идеальных родителей.

Оплата и доставка

На нашем сайте вы можете приобрести интересующий вас продукт, воспользовавшись одним из способов оплаты:



Безопасность и конфиденциальность платежа

При выборе данной формы оплаты заказа на сайте ViLine.tv Вы будете автоматически перенаправлены на платежную форму процессингового центра PayU, для внесения данных Вашей банковской карты.
Все данные, введенные Вами на платежной форме процессингового центра PayU, полностью защищены в соответствии с требованиями стандарта безопасности PCI DSS. Мы получаем информацию только о совершенном Вами платеже.
На указанный Вами при оформлении платежа адрес электронной почты, будет отправлено сообщение об авторизации платежа.
Сразу после совершения платежа вы будете перенаправлены обратно на наш сайт. Информация о вашем платеже может идти до нас от 5 секунд до нескольких минут. В случае, если по вашему мнению произошла задержка в обработке заказа, Вам необходимо обратиться в офис компании по телефону 8 800 500-65-37

Личные данные покупателя.

При оформлении Заявки на Сайте Клиент предоставляет следующую информацию: Фамилия, Имя, адрес электронной почты, телефон, адрес доставки.
Продавец использует информацию для выполнения своих обязательств перед Клиентом. Продавец обязуется не разглашать полученную от Клиента информацию. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом.

Не считается нарушением обязательств разглашение информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями закона. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

После оплаты войдите в ваш "Личный кабинет" и выберите "Мои курсы"
Там вы найдете все продукты, которые были приобретены вами на нашем сайте ViLine.tv
В случае если вы не получили ваш продукт в течение часа после оплаты, необходимо написать в службу поддержки info@viline.tv

Правила возврата денежных средств

Заказчик имеет право отказаться от предоставления оплаченных Услуг и потребовать возврата денежных средств в следующих случаях:

1. За оплаченный электронный товар (запись вебинара, семинара, тренинга, обучающий курс, шаблоны и вспомогательные материалы, доступные для скачивания). Запрос о возврате денег должен быть направлен с адреса электронной почты, с которого был осуществлен заказ, в службу поддержки Исполнителя в течение 7 (семи) дней с момента оплаты. По истечении указанного времени претензии не принимаются и денежные средства не возвращаются. При подаче заявления о возврате денежных средств обязательно предоставление копии документа, удостоверяющего личность (паспорт).

2. За оплаченный и посещенный им семинар или консультацию. Запрос о возврате денег должен быть направлен с адреса электронной почты, с которого Заказчик регистрировался на семинар, в службу поддержки Исполнителя до 14:00 по Московскому времени дня, следующего за днем оказания Услуги. По истечении указанного времени претензии не принимаются и денежные средства не возвращаются. При подаче заявления о возврате денежных средств обязательно предоставление копии документа, удостоверяющего личность (паспорт).