Авокадо помогает избавлять организм от холестерина и расщепляет жиры. Поэтому стоит включить его в свой рацион, особенно в обильные праздничные застолья! Мякоть плода используют в приготовлении холодных салатов, закусок и бутербродов (сбрызгивая соком лайма или лимона).
Авокадо-это исключительно полезный и диетический продукт. Экзотические плоды способствуют похудению и расщеплению холестерина. Благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, плоды способны укрепляет сосудистую стенку и сердечную мышцу, активизировать деятельность головного мозга и бороться с проявлениями склероза, улучшать показатели АД.
Немаловажный компонент авокадо-это калий, который содержится в большом количестве и отвечает за водно-солевой обмен в организме и работу сердца.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АВОКАДО
Содержит медь и железо, что способствует улучшению состава кровяной формулы
Улучшает состояние десен при пародонтозе
Содержит калий, натрий, кальций, фосфора, марганец, магний, витамин С, А, РР, D, Е, биологически активные вещества
Расщепляет вредный холестерин
Очищает стенки сосудов
Улучшает деятельность ЖКТ
Улучшает состояние при артрозе
"ЛОДОЧКИ"
лук красный - 1 шт.;
помидоры черри цветные - 8-10 шт.;
болгарский перец красный - 0,5 шт.;
болгарский перец жёлтый - 0,5 шт.;
авокадо - 3 шт.;
сыр твёрдый - 50 г.
Для заправки:
оливковое масло - 1,5 ст. л.;
лимонный сок - 1 ст. л.;
соль - по вкусу.
Креветки обдать кипятком и очистить. Авокадо, болгарский перец и помидоры вымыть. Перец очистить от семян. Лук очистить от шелухи и промыть. Помидоры черри разрезать пополам. Лук нарезать тонкими полукольцами. Нарезать болгарский перец соломкой. Выложить помидоры, перец, лук в салатник. Добавить креветки. Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Кожуру с авокадо не снимаем, она будет придавать форму нашим лодочкам.
С помощью столовой ложки удалить часть мякоти из авокадо, сформировав лодочки (именно в сформированные лодочки из авокадо в дальнейшем и будет выкладываться салат с креветками).Сыр нарезать мелкими кубиками. Мякоть из одного авокадо (которую мы удалили из плода) нарезать тонкими полосками. Оставшуюся мякоть от двух авокадо можете использовать по другому назначению. Добавить сыр и мякоть из одного авокадо в салатник.Салат с креветками заправить солью, маслом и уксусом, перемешать.Выложить салат с креветками в лодочки из авокадо и подать к столу.
САЛАТ С АВОКАДО И КУРИЦЕЙ "ЗАКУСОЧНЫЙ"
Грудка куриная - 1 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Отварим куриное филе в подсоленной кипящей воде в течение 20 минут, до готовности. Достанем готовое куриное филе из бульона и дадим ему остыть. Авокадо разрежем пополам, удалим косточку, снимем кожуру и нарежем мякоть авокадо кубиком.У болгарского перца удалим плодоножку и семена. Нарежем перец кубиком. Огурец также нарежем кубиком.Помидор нарежем кубиком. Остывшее куриное филе нарежем кубиком, как и остальные ингредиенты. Укладываем все нарезанные ингредиенты салата в салатницу. Добавим в салат майонез, соль и черный молотый перец.Сыр твердый натрем на средней терке и добавим в салат. Зубок чеснока пропустим через пресс. Хорошо перемешаем все ингредиенты салата с курицей и авокадо.
Чтобы комментировать, вам необходимо
ВОЙТИ