Сахар в питании ребенка

Странный вопрос. Все дети просто обожают сладости! Сладкая каша кажется всегда вкуснее, дети едят ее охотнее, а мы готовы сделать многое ради отменного аппетита своего ребенка. На самом деле, грудничок еще не знаком со всем разнообразием вкусовых ощущений. Пищевые привычки и пристрастия формируются по мере взросления, а этому способствует организация питания взрослыми. Позаботиться о правильном питании должны родители. От этого зависит здоровье ребенка и его нормальное развитие.

Можно ли детям сладкое?

Многие мамы и папы сразу готовы ответить на этот вопрос. Категорическое «нет» все чаще звучит от современных родителей. Но следует признать, что во всем нужна мера, даже в количестве сахара. Нет ничего плохого в том, что ребенок шести лет не знаком с газированными напитками или шоколадом, но если малыш съест одну конфету или кусочек другого десерта, то это не будет ужасным ударом по его здоровью.

Такие вопросы в свое время были мной заданы педиатрам (платным и бесплатным), аллергологам, диетологам. Резюмируя полученную информацию можно выделить, что не стоит давать сахар детям в возрасте до 1-2 лет. Многие виды сладкого не являются желательными для детей в возрасте до 3-4 лет. Предпочтительно избегать самостоятельного подслащивания блюд, которые ребенок плохо ест, а улучшать в таком случае вкус еды с помощью других добавок.

Детям в возрасте около 3 лет можно давать сахар в ограниченном количестве. Общий его вес с учетом сладостей должен составлять не более 40 г в среднем. Кусочек шоколада, большое печенье или пара конфет легко укладываются в эту норму. Осторожность к сладкому нужно проявить родителям детей при выявленном сахарном диабете, при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, склонности к аллергии, ожирении. В подобных случаях организацию питания помогает наладить врач.

Какие виды сладкого давать нельзя

Различные лимонады в бутылках и «газировки» содержат в себе целый набор вредных добавок. Старайтесь как можно дольше не покупать малышу такие напитки и заменяйте их вкусным домашним лимонадом, соками, компотами. Такая мера поможет отбить желание пить лимонады у повзрослевших детей. Хороший качественный шоколад все же предпочтительнее многих вариантов конфет. Наиболее оптимальным считается молочный шоколад.

Из-за твердости и состава из лакомств маленького ребенка следует исключить карамель. В дешевых конфетах с шоколадной глазурью могут быть вредные жиры. Яркие конфеты и другие сладости с чрезмерно ярким цветом должны насторожить возможным присутствием не самых хороших красителей. Например, в детском питании нужно избегать продуктов с красителями Е 102, Е 110, Е 124, Е 129. Сахар в чистом виде (белый сахар) нужно ограничивать и по возможности заменять фруктами и сухофруктами.

Вреден ли сахар

Если сахара в меню много, то он негативно повлияет на здоровье любого ребенка. При этом, без обычного белого сахара и лакомств организм вполне может обойтись, если заменить сладкое на другие полезные и сладковатые на вкус продукты. Медики отмечают, что повышенное содержание сахара в питании ребенка увеличивает риск развития кариеса зубов, негативно отражается на усвоении витаминов и микроэлементов, может ухудшать иммунитет. Не принесет пользы регулярное добавление сахара в блюда ребенку с пониженным аппетитом. Это формирует неправильную пищевую привычку, но не решает основную проблему питания.

Чем заменить сахар

Сложнее всего уберечь от лишних лакомств ребенка, который посещает детский сад. К этому моменту бабушки и дедушки уже атакуют многочисленными конфетами и шоколадками. В детском саду сложно избежать угощений со стороны других детей, а знакомые и соседи спешат порадовать подрастающего малыша чем-то сладким.

Кроме того, попробуйте заменить покупные сладости на то, что Вы готовы разрешить.

• Сладости собственного приготовления или сухофрукты можно завернуть в фантики или яркие обертки, которые будут выглядеть даже лучше покупных конфет.
• Детей очень привлекает домашнее фруктовое желе разлитое по небольшим формам. Оно яркое, вкусное и натуральное. В такое желе можно добавить целые кусочки фруктов или ягод, а сахара для приготовления понадобится немного.
• Из фруктового сока или фруктового пюре можно приготовить домашний мармелад – замечательная альтернатива покупным жевательным конфетам или мармеладу с красителями.
• Смесь в различных сочетаниях и пропорциях из сметаны, йогурта, творога, фруктов, песочного печенья легко превращается в чудесный десерт.
• Фруктово-ягодные смеси с молоком или сливками станут заменой сладким напиткам.
• Большого труда не составит быстро запечь яблоки, а также не забывайте о пользе сухофруктов.
• Полезными свойствами отличается мед, но будьте осторожны из-за его аллергенности.

А как Вы относитесь к сладкому в питании ребенка? Считаете ли сахар вредным продуктом? Какими лакомствами балуете своих детей?