Ротавирусная инфекция или Здравствуй, детский сад!

Сальмонеллёз — серьёзное заболевание, которое может проявляться не только в виде кишечной инфекции и вызываться не только сырыми яйцами. О нём нужно знать каждому, чтобы не попадаться на его приманки.

А имя её благозвучно...

Заболевание вызывают бактерии, имеющие форму палочек. Своё красивое название «salmonella» они получили в честь американского ветеринарного врача Дэниела Сальмона. Так увековечили имя замечательного учёного. Сальмонеллы - удивительные микроорганизмы! Они весьма устойчивы во внешней среде, длительное время сохраняются в продуктах, не изменяя их внешнего вида, вкуса и запаха. Особенно любят мясо, молоко и яйца.

Сальмонеллам нипочём соление и копчение, а замораживание они переносят с удовольствием.

Живут сальмонеллы в госпиталях и детских учреждениях — прямо на поверхностях стен и... в дезинфицирующих растворах. Они настолько умеют приспосабливаться к окружающим условиям, что часто оказываются устойчивыми даже к антибиотикам.

Как можно заразиться сальмонеллёзом?

Чаще всего люди заболевают, употребляя в пищу заражённые продукты питания: мясо, молоко, яйца. Почему продукты становятся опасными? Всё просто: свиньи, коровы, куры являются носителями сальмонелл (заражаясь во время водопоя). Микробы живут спокойно в их пищеварительных трактах. Но если животное ослабевает, то сальмонеллы могут проникать в кровь, а значит — заражать мясо. Попадают бактерии в мясо и при нарушении санитарных норм во время забоя скота. Куриные яйца инфицируются во время выхода из яйцевода. Сальмонеллы находятся на поверхности скорлупы.

Особенно опасны для людей так называемые госпитальные штаммы сальмонеллёза. Эти бактерии наиболее злы и устойчивы ко всем видам лечения. Когда ребёнок, ослабленный основным заболеванием, «подхватывает» ещё и сальмонеллёз, лечение может растянуться на несколько месяцев! Для маленьких детей это ситуация опасна, так как может закончиться фатально.

Ещё один путь заражения — купание в водоёмах, где плавают птицы в большом количестве. Они выделяют сальмонелл в воду. Воду с сальмонеллами заглатывают дети — вот и заболевание!

Как протекает сальмонеллёз у детей

Для сальмонеллёза характерно острое начало. Внезапно повышается температура тела до высоких цифр, появляется ужасная слабость, тошнота. Почти сразу начинается рвота съеденной пищей, многократная. Чуть позже присоединяется жидкий стул тёмно-зелёного цвета (цвета болотной тины, говорят инфекционисты). Порой в нём можно заметить примесь крови.

Если не начать лечение, малыш может погибнуть от обезвоживания и инфекционно-токсического шока.

Для маленьких детей характерна генерализация инфекции, когда поражается не только пищеварительный тракт, но и другие органы. Диагностируют сальмонеллёзные пневмонии, сепсис. Лечатся они тяжело, долго и часто приводят к длительной астенизации ребёнка, когда каждое дело становится практически неподъёмным. Дети до года начинают отставать в психо-физическом развитии от своих сверстников.

Лечение сальмонеллёза у детей

• Если ребёнку меньше двух лет, вызывайте скорую помощь не задумываясь. Обезвоживание и токсикоз могут развиться у него за несколько часов!
• Если вашему ребёнку уже больше двух лет, не теряйте бдительности. Если рвота повторяется, слабость нарастает и положительных сдвигов за пару часов наблюдения нет, тоже лучше поехать в больницу.
• Если вы считаете, что справитесь самостоятельно, в первую очередь обеспечьте ваше чадо бесперебойным питьём. Можно поить солевыми растворами или отваром из сухофруктов, минеральной водой без газа. Из лекарств попробуйте дать жидкий энтерофурил в возрастной дозировке, за два часа до него или через два часа после — адсорбент (смекту или энтеродез). При отсутствии эффекта от лечения в течение 4-5 часов, нужно связаться с врачом. Заболевшему ребёнку необходимо выдать отдельную посуду и изолировать от других детей.

Как защититься от сальмонеллёза?

1. Мыть руки перед едой и после посещения туалета.
2. Обязательно готовить продукты с соблюдением правил термической обработки. Яйца варить не менее семи минут от момента закипания. Мясо хорошенько прожаривать или проваривать, не употреблять приготовленные «с кровью». Молоко кипятить.
3. Приучить ребёнка пользоваться отдельной посудой, выдавать свою бутылочку для питья в детский сад или школу.
4. Всячески повышать иммунитет: больше гулять в лесопарковой зоне, играть в подвижные игры.
5. Не купаться в открытых водоёмах, где плавают утки и другие дикие птицы, а только в разрешённых надзорными органами местах.

А вы едите сырые яйца или слегка обжаренное мясо? Пьёте сырое молоко? Купаетесь в запрещённых местах?

Дизентерия - классическая болезнь немытых рук