Статья

Масленица: Самые вкусные блины

Масленица-древний праздник или как его красиво называют "Проводы зимы". Для славян Масленица считалась долгое время встречей Нового года. До ХIV века Новый год начинался с марта и встречали его пышно накрывая столы, не скупясь на угощения, приглашая в гости друзей и родственников.
Понятие "Масленица" появилось в ХVI веке предшествуя началу Великого поста.

2491_max.jpg

Масленица начинается за неделю до Великого поста и заканчивается обрядом сжигания чучела зимы-этот обряд символизирует окончание зимы и встречу весны.Поэтому считалось, что это праздник обильный, с множеством вкусной и сытной пищи. Все верили, если человек в масленую неделю не приглашает гостей, не навещает родственников и не угощается блинами, то и весь год он будет неудачлив.
В древности солнце почитали как бога и преклонялись ему. Солнце грело землю, давало свет и тепло, дарило урожай и поэтому отношение к нему было особое. Появилась традиция печь кружевные блины, напоминающие по цвету и форме солнце.

portq.jpg

Масленица в 2018 году продлится с 12 по 18 февраля. На масленой неделе каждый день встречают согласно традиции предков:

  • Понедельник.
Этот день начинали с приготовления блинов, угощая ими соседей и родственников. Также готовили чучело для обряда и устанавливали его на главной площади.


  • Вторник.
Устраивались народные гулянья, катания на украшенных шариками и фонариками санях и каруселях и посвящался он молодежи и детям.


  • Среда.
В среду готовили много пирогов и блинов и созывали в дом гостей. Тещи потчевали своих зятьев блинами со всевозможными начинками.


  • Четверг.
"Широкая масленица". Все веселились, водили хороводы и пели песни.


  • Пятница.
Ответный визит-тещи приходили в дом к зятьям и угощались блинами со сметаной.


  • Суббота.
День подарков. Невестки приглашали в свой дом сестер мужа, угощали и одаривали подарками.


  • Воскресенье.
Окончание масленицы или как еще его называли "Прощеное воскресенье". В этот день просили друг у друга прощение за обиды накопившиеся за весь прошлый год, прощались с зимой и сжигали чучело.


casaecozinha.com_cozinha_2015_receita_panqueca_americana.jpg

Когда наступит Масленица, хочется чтобы блины получались красивыми, кружевными, вкусными и доставляли всем массу удовольствия!
Существует несколько приемов, чтобы блины получались тонкими и нежными:

  • Муку перед замесом обязательно несколько раз просейте-это дает насыщение муки кислородом и блины получаются необыкновенно нежными.
  • Молоко добавляемое в тесто обязательно должно быть теплым!
  • В тесто добавьте 1-2 стол. ложки картофельного крахмала- блины получаются более тонкие и воздушные.
  • Чтобы блины не прилипали к сковороде в тесто вбейте несколько ложек растительного масла.
  • Яйца для теста лучше использовать домашние-это дает неповторимый насыщенный вкус и солнечный цвет блинам.

213(1).jpg

  • РЕЦЕПТ:
Молоко- 0,5 литра
Масло сливочное или растительное-1-2 стол. ложки
Крахмал картофельный-1 стол. ложка
Сода пищевая-0,5 чайн. ложки
Яйцо куриное-3 шт
Сахар и соль -по вкусу.
Мука пшеничная-500гр., может чуть больше.



  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить крахмал и гашенную лимонным соком соду. Добавьте в эту смесь теплое молоко, половину муки и продолжайте взбивать, постепенно добавляя муку. Тесто должно получится консистенции жидкой сметаны. Выпекайте на горячей сковороде, предварительно смазав ее растительным маслом.Получившийся блин смажьте кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!


maslenica1.jpg

На Масленицу можно вдоволь побаловать себя блинами со всевозможными начинками и оригинальной подачей. Блины в зависимости от начинки могут подаваться в качестве десерта или самостоятельного блюда. Вариантов много: с курицей и грибами, с мясом и зеленью, с рыбой и укропом, с ветчиной и сыром и море сладких начинок.



  • Начинка для блинов "Фруктовый микс":
2 яблока
0,5 стакана сахарной пудры
1 стакан молотых грецких орехов
3 ст. ложки изюма
Смесь любимых ягод и фруктов (малина, клубника, ежевика, бананы и т.д.) - 3 стакана
Ягоды обсушить, яблоки натереть на крупной терке и смешать с орехами, сахарной пудрой и изюмом.Все смешать и начинить блины, придавая оригинальную форму (трубочкой, конвертиком).



После празднования Масленицы начинается Великий пост-это время, когда человек старается очиститься духовно и физически и быть может Вам поможет курс "Секреты сыроедения"


Хотите получать самую свежую информацию о сыроедении? Обновлять свои знания, пробовать разные сыроедные рационы и постоянно оставаться на связи со специалистом Денисом Терентьевым?

Подпишитесь на рассылку и получайте БЕСПЛАТНО информацию, которая будет вам полезна:

  • Секреты сыроедения;
  • Скрытые преимущества сыроедения;
  • Критические ошибки, которые допускают до 95% сыроедов;
  • Как восполнить недостаток витаминов, содержащихся преимущественно в продуктах животного происхождения;
  • Анализы сыроеда;
  • Повышение иммунитета;
  • Ответы на самые распространенные и важные вопросы.
0 chat_bubble_outline 408 visibility
Рекомендуем посмотреть

Комментарий (0)

Чтобы комментировать, вам необходимо

ВОЙТИ
Чтобы оставить комментарий необходимо Войти

Политика конфидециальности

Администрация сайта viline.tv (ООО "ВилайнТв" ОГРН 1155476136804 ИНН/КПП 5406597997/540601001) уважает и соблюдает законодательство РФ. Также мы уважаем Ваше право и соблюдаем конфиденциальность при заполнении, передаче и хранении ваших конфиденциальных сведений.

Мы запрашиваем Ваши персональные данные для обратной связи с вами в целях предоставления информации или услуг, ответов на ваши запросы в службу поддержки сайта, проведения конкурсов и других рекламных акций, проведения опросов в целях повышения качества услуг.

Персональные данные - это информация, относящаяся к субъекту персональных данных, то есть, к потенциальному покупателю. В частности, это фамилия и имя, дата рождения, контактные данные (телефон, адрес электронной почты) и иные данные, относимые Федеральным законом от 27 июля 2006 года № 152-ФЗ «О персональных данных» (далее – «Закон») к категории персональных данных.

Если Вы разместили Ваши контактные данных на сайте, то Вы автоматически согласились на следующие действия (операции) с персональными данными: сбор и накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, уничтожение, обезличивание, передача по требованию суда, в т.ч., третьим лицам, с соблюдением мер, обеспечивающих защиту персональных данных от несанкционированного доступа.

Указанное согласие действует бессрочно с момента предоставления данных и может быть отозвано Вами путем подачи заявления администрации сайта с указанием данных, определенных ст. 14 Закона «О персональных данных».

Отзыв согласия на обработку персональных данных может быть осуществлен путем направления Пользователем соответствующего распоряжения в простой письменной форме на адрес электронной почты (e-mail) info@viline.tv

В случае отзыва согласия на обработку своих персональных данных мы обязуемся удалить Ваши персональные данные в срок не позднее 3 рабочих дней.

О проекте

Проект Viline помогает родителям в воспитании и здоровом развитии детей, начиная с первых дней их жизни.

Полезные видеокурсы, аудиоролики, интересные статьи – здесь мамы и папы узнают все, что нужно для развития, оздоровления, а также психологического и интеллектуального воспитания ребенка. На сайте публикуются материалы для родителей с детьми до 7 лет и для будущих мам.

Мы собрали на сайте экспертов, которые с удовольствием поделятся с вами секретами воспитания малышей в том возрасте, когда закладывается фундамент для развития личности.

Каждый малыш талантлив. Главное — с первых дней жизни младенца создать условия для полного раскрытия его природного потенциала.

Мы поможем вам разобраться с любыми, даже самыми сложными проблемами и вырастить малыша крепким, здоровым и талантливым. Он легко вольётся в любой коллектив, без психологического напряжения пойдёт в детский сад, школу и спортивную секцию.

Мы собрали ведущих экспертов в области развития детей, сохранения и укрепления иммунитета, разработки и внедрения методик оздоровления. Они поделятся с вами опытом, знаниями, ответят на вопросы, сумеют разобраться с любыми, даже самыми сложными проблемами. Мы поможем вырастить вашего малыша крепким, здоровым и талантливым. Он легко вольётся в любой коллектив, без психологического напряжения пойдёт в детский сад, школу, спортивную секцию.

Авторам курсов по развитию детей:

Ваши авторские материалы приносят пользу родителям? Аудитория портала ViLine.tv - это явно ваши потенциальные клиенты? Тогда разместите свои курсы на нашем проекте!

Мы сами займемся продвижением ваших курсов от 30% с продаж.

Сотрудничество с ViLine.tv - это:

  • Раскрутка ваших курсов через email-рассылки подписчикам ViLine. Наши письма читают десятки тысяч молодых мам!
  • Реклама в интернете, лендинги с высокой конверсией для авторских курсов и специальные страницы о вас;
  • Создание промо-материалов для продвижения курса и автора в нашей собственной видеостудии;
  • Повышение известности автора - мы расскажем огромной аудитории, почему ваш курс стоит приобрести.

Варианты сотрудничества:

  • Мы продаем ваш курс по вашим ценам и получаем комиссионное вознаграждение. Вы получаете активный рост продаж и основную прибыль.
  • Вы продаете нам свой курс по договорной цене. Далее мы продаем ваши материалы самостоятельно, получая 100% прибыли.

Пишите по адресу info@viline.tv, присылайте свои курсы. Условия размещения обсуждаются индивидуально с каждым автором.

Авторам статей:

У Вас есть материалы, достойные внимания широкой аудитории? Хотите писать полезные статьи для мам и пап? Присылайте материалы. Мы разместим их под Вашим авторством на проекте, в тематических рассылках и социальных сетях.

Размещение статей на ViLine.tv - это:

  • ✓  Возможность поделиться опытом и знаниями с огромной аудиторией;
  • ✓  Раскрутка Вашего сайта;
  • ✓  Достойное вознаграждение.

Условия:

  • –  материал должен быть уникальным;
  • –  не размещаем SEO-статьи;
  • –  можем отказать в размещении материала по усмотрению руководства проекта.

Для начала сотрудничества

  • ✓  Напишите письмо по адресу info@viline.tv, с примерами работ и/или ссылкой на сайт.

Здоровый, гармонично развитый ребёнок — лучшая награда идеальных родителей.

Оплата и доставка

На нашем сайте вы можете приобрести интересующий вас продукт, воспользовавшись одним из способов оплаты:



Безопасность и конфиденциальность платежа

При выборе данной формы оплаты заказа на сайте ViLine.tv Вы будете автоматически перенаправлены на платежную форму процессингового центра PayU, для внесения данных Вашей банковской карты.
Все данные, введенные Вами на платежной форме процессингового центра PayU, полностью защищены в соответствии с требованиями стандарта безопасности PCI DSS. Мы получаем информацию только о совершенном Вами платеже.
На указанный Вами при оформлении платежа адрес электронной почты, будет отправлено сообщение об авторизации платежа.
Сразу после совершения платежа вы будете перенаправлены обратно на наш сайт. Информация о вашем платеже может идти до нас от 5 секунд до нескольких минут. В случае, если по вашему мнению произошла задержка в обработке заказа, Вам необходимо обратиться в офис компании по телефону 8 800 500-65-37

Личные данные покупателя.

При оформлении Заявки на Сайте Клиент предоставляет следующую информацию: Фамилия, Имя, адрес электронной почты, телефон, адрес доставки.
Продавец использует информацию для выполнения своих обязательств перед Клиентом. Продавец обязуется не разглашать полученную от Клиента информацию. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом.

Не считается нарушением обязательств разглашение информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями закона. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

После оплаты войдите в ваш "Личный кабинет" и выберите "Мои курсы"
Там вы найдете все продукты, которые были приобретены вами на нашем сайте ViLine.tv
В случае если вы не получили ваш продукт в течение часа после оплаты, необходимо написать в службу поддержки info@viline.tv

Правила возврата денежных средств

Заказчик имеет право отказаться от предоставления оплаченных Услуг и потребовать возврата денежных средств в следующих случаях:

1. За оплаченный электронный товар (запись вебинара, семинара, тренинга, обучающий курс, шаблоны и вспомогательные материалы, доступные для скачивания). Запрос о возврате денег должен быть направлен с адреса электронной почты, с которого был осуществлен заказ, в службу поддержки Исполнителя в течение 7 (семи) дней с момента оплаты. По истечении указанного времени претензии не принимаются и денежные средства не возвращаются. При подаче заявления о возврате денежных средств обязательно предоставление копии документа, удостоверяющего личность (паспорт).

2. За оплаченный и посещенный им семинар или консультацию. Запрос о возврате денег должен быть направлен с адреса электронной почты, с которого Заказчик регистрировался на семинар, в службу поддержки Исполнителя до 14:00 по Московскому времени дня, следующего за днем оказания Услуги. По истечении указанного времени претензии не принимаются и денежные средства не возвращаются. При подаче заявления о возврате денежных средств обязательно предоставление копии документа, удостоверяющего личность (паспорт).